高效液相色谱法对农产品中黄曲霉毒素的测定研究

被引：24

作者：

马良

李培武

张文

机构：

[1] 中国农业科学院油料作物研究所

来源：

分析测试学报 | 2007年 / 06期

关键词：

黄曲霉毒素; 高效液相色谱; 柱后衍生; 氯化汞;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

采用免疫亲和方法进行样品前处理,用甲醇-乙腈-水三元流动相体系分离黄曲霉毒素,氯化汞溶液在线衍生,荧光检测器检测,建立了新型的高效液相色谱柱后衍生测定黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2、M1）的方法。该方法在13 min内完成测定,线性关系良好,5种黄曲霉毒素的线性相关系数r值均大于0.999。方法成功应用于花生、花生制品、大米、玉米等农产品。对样品进行不同水平的加标回收实验,回收率为83%100%,相对标准偏差1.51%4.98%（n=7）,B1检出限（S/N=3）和定量下限（S/N=10）分别达到了0.05μg/kg和0.17μg/kg。

引用

页码：774 / 778

页数：5

共 8 条

[1] 粮油产品黄曲霉毒素B1检测技术研究进展 [J].

李培武 ;

马良 ;

杨金娥 ;

张文 ;

杨春洪 ;

杨湄 .

中国油料作物学报, 2005, (02) :77-81

[2] 光化学衍生法结合HPLC测定食品和饲料中的黄曲霉毒素 [J].

许梓荣 ;

史莹华 ;

冯建蕾 ;

李家胜 .

中国粮油学报, 2005, (02) :71-75

[3] 柱后光化学反应荧光检测高效液相色谱法测定茶叶中的五种菊酯类农药残留 [J].

温裕云 ;

弓振斌 ;

姚剑敏 .

分析化学, 2005, (03) :301-304

[4] 柱后光化学衍生荧光检测高效液相色谱法测定食品中的维生素B1 [J].

任一平 ;

陈恒武 ;

陈青俊 ;

包敛彬 ;

黄百芬 ;

何巧红 .

分析化学, 2000, (05) :554-558

[5]

Determination of aflatoxins B1, G1, B2 and G2 in medicinal herbs by liquid chromatography–tandem mass spectrometry[J] . Meritxell Ventura,Antonio Gómez,Ivan Anaya,Jordi Díaz,Francesc Broto,Montserrat Agut,Lluís Comellas.Journal of Chromatography A . 2004 (1)

[6]

Some applications of near-ultraviolet laser-induced fluorescence detection in nanomolar- and subnanomolar-range high-performance liquid chromatography or micro-high-performance liquid chromatography[J] . N. Siméon,R. Myers,C. Bayle,M. Nertz,J.K Stewart,F. Couderc.Journal of Chromatography A . 2001 (1)

[7]

An automated, handheld biosensor for aflatoxin[J] . M.A. Carlson,C.B. Bargeron,R.C. Benson,A.B. Fraser,T.E. Phillips,J.T. Velky,J.D. Groopman,P.T. Strickland,H.W. Ko.Biosensors and Bioelectronics . 2000 (10)

[8]

Application of the assay of aflatoxins by liquid chromatography with fluorescence detection in food analysis[J] . J Jaimez,C.A Fente,B.I Vazquez,C.M Franco,A Cepeda,G Mahuzier,P Prognon.Journal of Chromatography A . 2000 (1)

← 1 →