饲粮能量水平对渝荣I号猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响

被引：8

作者：

周勤飞 ^{[1
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王永才 ^{[1
]}

王金勇 ^{[2
]}

陈四清 ^{[2
]}

童晓莉 ^{[2
]}

机构：

[1] 西南大学荣昌校区动物科学系

[2] 重庆市畜牧科学院

来源：

饲料工业 | 2009年 / 11期

关键词：

能量水平; 渝荣I号猪; 肥育后期; 生产性能; 胴体; 肉质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

摘要：

试验选用体重80kg左右的渝荣I号肥育猪60头,随机分为5个处理组,分别饲喂消化能浓度为12.99、13.49、14.09、14.57和15.07MJ/kg的饲粮,每组3个重复,每个重复4头猪(公母各半),研究不同能量水平对猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响。结果表明:渝荣I号猪肥育后期(80～120kg)消化能浓度为14.09MJ/kg时生产性能最佳。随着饲粮消化能浓度的提高采食量下降、料肉比降低,日增重各组间差异不显著(P>0.05)。平均背膘厚和屠宰率随着饲粮中消化能水平的提高有上升趋势,但在最高能量组(15.07MJ/kg)出现了下降,瘦肉率的变化与背膘厚和屠宰率相反;饲粮消化能浓度对各肉质性状均无显著影响(P>0.05)。

引用

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页数：3

共 9 条

[1] 不同营养水平对肉质改进剂MQI-1改善肉质效果的影响研究 [J].