茶黄素制取与分离研究进展

被引：7

作者：

李立祥

萧伟祥

机构：

[1] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室

[2] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室合肥安副教授

[3] 合肥

来源：

中国茶叶加工 | 2000年 / 04期

关键词：

茶黄素; 组成; 结构; 制取; 分离;

D O I：

10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2000.04.009

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

本文就茶黄素组成、结构、形成的前导物、茶黄素的形成、制取及分离进行了较详细地综述。

引用

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页码：29 / 33

页数：5

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