孜然精油的层析分离及GC-MS分析

被引：6

作者：

周建伟 ^{[1
]}

黄建新 ^{[2
]}

黄磊 ^{[2
]}

刘林 ^{[2
]}

机构：

[1] 新乡学院能源与燃料研究所

[2] 新乡学院生命科学与技术系

来源：

安徽农业科学 | 2011年 / 39卷 / 16期

关键词：

孜然; 精油; 抽提; 层析; GC-MS;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.16.049

中图分类号：

TS225.19 [];

学科分类号：

摘要：

[目的]分离孜然(Cuminum cyminumL.)精油,并对其成分进行分析,为其应用奠定基础。[方法]采用低沸点有机溶剂的索式抽提得到孜然精油,并用柱层析法对精油进行了组分分离、GC-MS进行组分的定性和定量分析。[结果]以石油醚为溶剂的孜然精油的提取工艺为:加热温度33℃,抽提时间10 h;采用柱层析可以有效地将孜然精油分为饱和烃、芳烃、非烃和胶质4种组分。[结论]该研究确定了孜然精油中对食品防腐具有抑菌活性的主要成分。

引用

页码：9840 / 9841+9955 +9955

页数：3

共 14 条

[1]

Improved solvent-free microwave extraction of essential oil from dried Cuminum cyminum L. and Zanthoxylum bungeanum Maxim..[J].Ziming Wang;Lan Ding;Tiechun Li;Xin Zhou;Lu Wang;Hanqi Zhang;Li Liu;Ying Li;Zhihong Liu;Hongju Wang;Hong Zeng;Hui He.Journal of Chromatography A.2006, 1

[2]

山羊胎盘小肽的分离及对小鼠抗氧化能力的影响附视频 [J].