白桦叶精油的抑菌和抗氧化活性成分分析

被引：11

作者：

段晓玲 ^{[1
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王海英 ^{[1
]}

杨国亭 ^{[2
]}

冯晨 ^{[1
]}

崔莹 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北林业大学林学院

[2] 东北林业大学生态研究中心

来源：

安徽农业科学 | 2014年 / 42卷 / 33期

基金：

黑龙江省自然科学基金;

关键词：

白桦; 精油成分; 抑菌活性; 抗氧化活性;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.33.052

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

[目的]探究白桦(Betula platyphylla)叶精油的抑菌和抗氧化活性成分,为白桦木醋液、精油等高附加值植物天然产品的加工利用提供基础数据。[方法]以白桦叶为原料,采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法提取白桦叶精油,研究其抑菌、抗氧化活性,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其挥发性化学成分。[结果]白桦叶精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)均具有抑制作用,抑菌圈直径分别为11.90±2.17和(9.01±1.31)mm;白桦叶精油对羟自由基具有较好的清除作用,其EC50为2.294mg/ml;白桦叶精油主要由烷烃类、酯类、酮类、酚类、醇类、醛类等化合物组成,GC含量最高的化合物是十一烷(58.02%)。[结论]白桦叶精油在抑菌和抗氧化等深加工产品领域具有潜在开发价值。

引用

页码：11746 / 11748+11777 +11777

页数：4

共 16 条

[1]

红皮云杉球果乙醇提取物的抗氧化功能研究 [J].