大豆异黄酮的生物活性及在畜牧生产上的应用

被引：12

作者：

黄艺丹

陈正礼

机构：

[1] 四川农业大学动物科技学院

来源：

动物医学进展 | 2006年 / S1期

关键词：

大豆异黄酮; 植物雌激素; 生物活性; 畜牧生产;

D O I：

10.16437/j.cnki.1007-5038.2006.s1.014

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

大豆异黄酮是一类从大豆种中提取的植物雌激素类物质,主要包括染料木黄酮、大豆黄酮和黄豆黄素。已发现大豆异黄酮具有多种生物活性,如对肿瘤、心血管疾病、骨质疏松症和更年期综合症预防与治疗作用,作为动物饲料添加剂在畜牧生产中也有一定的应用前景。文章主要从大豆异黄酮的生物活性及在畜牧生产上的应用进行了综述。

引用

页码：55 / 59

页数：5

共 12 条

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