食品农药残留分析的现代进展

被引：14

作者：

于徊萍

王彩梅

机构：

[1] 吉林粮食高等专科学校粮食系,蛟河市粮油监测站吉林长春,吉林蛟河

来源：

吉林粮食高等专科学校学报 | 2001年 / 01期

关键词：

农药残留; 食品; 超临界萃取; 免疫分析; 综述;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

主要介绍了农药残留分析中现代分析方法、超临界流体萃取的样品前处理方法，以及免疫分析技术法的原理、方法和现代农残分析的发展趋势。

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