某高校大三医学生营养状况、态度及饮食行为调查

目的了解湖北医药学院大三医学生的营养状况、态度及饮食行为,为开展营养健康教育提供依据。方法采用随机整群抽样方法对该学院大三学生进行问卷调查,问卷内容涉及医学生的营养状况、态度及饮食行为,用SPSS统计学软件包对数据统计分析。结果共发放问卷500份,回收有效问卷489份,其中男生195名,女生294名。489名学生中营养不良者152例(31.08%),营养正常者322例(65.85%),营养过剩者15例(3.07%);女生营养不良发生率(35.37%)高于男生(24.62%),差异有统计学意义(P<0.05);营养正常的男女比例差异无统计学意义(P>0.05);营养过剩发生率男生高于女生(P<0.05);大多数学生具有良好的营养态度,191名(64.97%)女生认为现在膳食不合理,高于男生(55.38%)且差异有统计学意义(P<0.05);但87.07%的女生表示不愿意改变不合理的饮食习惯,而高达96.41%的男生表示愿意改变,两者比较,P<0.05。在饮食行为中,489名学生中不吃早餐的有137名,占28.02%;在不吃早餐的学生中114名(83.21%)出现营养不良;吃早餐的352名学生中有38名(10.80%)出现营养不良;不吃早餐的学生营养不良发生率明显高于吃早餐的学生(P<0.05)。结论该院大三医学生营养态度较积极,但部分大学生营养状况及饮食行为不佳,学校仍需对学生加强营养健康教育。