大豆脱臭馏出物中天然维生素E的提取

被引:5
作者
赵贵兴
陈霞
赵红宇
机构
[1] 黑龙江省农科院大豆研究所
关键词
大豆脱臭馏出物; 提取; 天然维生素E;
D O I
暂无
中图分类号
TQ466.5 [维生素E(生育酚)];
学科分类号
1007 ;
摘要
论述了油脂脱臭馏出物中天然维生素E的特性,对从大豆脱臭馏出物中提取天然维生素E的工艺进行了研究,提出了适合于日处理200 t大豆加工厂进行提取天然维生素E的工艺及工艺条件。
引用
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