黑豆的研究进展

被引：56

作者：

洪迪清

王世清

机构：

[1] 贵阳中医学院生药教研室

来源：

中国药业 | 2008年 / 10期

关键词：

黑豆; 性状; 成分; 研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.71 [植物药];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

从名称、本草考证、品种与资源、生物学特性、品种鉴定、化学成分、药理作用等方面对黑豆的研究情况进行介绍。

引用

收藏

页数：1

相关论文

共 12 条

[1]

黑豆的鉴定研究 [J].

洪迪清 ;

高晨曦 ;

王世清 .

中国药业, 2007, (04) :55-56

[2]

黑豆蛋白质的营养价值优势及利用对策 [J].

陆恒 .

中国商办工业, 2003, (02) :40-42

[3]

补血抗衰话黑豆.[J].王丽芳.山西老年.2003, 02

[4]

黑豆的营养特性与生理活性物质 [J].

钟耀广 .

北方园艺, 2000, (03) :59

[5]

黑米、黑豆、黑芝麻中几种微量元素含量的测定 [J].

王平 ;

孙慧 ;

张兰杰 ;

关德峰 .

鞍山师范学院学报, 2000, (01) :95-98

[6]

养阴益肾说黑豆.[J].胡献国.中国食品.2000, 02

[7]

黑豆色素及多糖对全血化学发光和活性氧的抑制作用 [J].

龙盛京 ;

马文力 ;

农冠荣 ;

不详 .

食品科学 , 1999, (09) :9-12

[8]

大粒药黑豆市场前景好 [J].

品支 .

农村实用技术, 1999, (04) :51-52

[9]

中国黑豆资源及其营养和药用价值 [J].

常汝镇 .

中国食物与营养, 1998, (05)

[10]

黑豆果油降血脂作用的实验研究 [J].

张玮 ;

王淑珍 ;

王京花 ;

杨永滨 ;

张丽敏 ;

谷长任 ;

倪江 ;

于祥志 ;

杜德兵 ;

刘国勇 .

哈尔滨医科大学学报, 1994, (05)