海带硫酸多糖降解研究进展

被引：21

作者：

王琪琳

机构：

[1] 聊城大学生命科学学院

来源：

聊城大学学报(自然科学版) | 2007年 / 01期

关键词：

海带硫酸多糖; 降解; 自由基; 维生素C; 过氧化氢; 生物学功能;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

海带硫酸多糖是一种高分子量杂多糖,具有多种生物学功能.介绍了降解海带硫酸多糖的有关方法及其功能.根据近几年国内外相关文献以及本实验室的工作,海带硫酸多糖的降解可分为酸解法、碱解法、酶解法、盐解法、氧化降解以及超声波、γ-射线、自由基降解法.自由基降解海带硫酸多糖是一种可行的可用于大量制备低分子量多糖的新技术.降解之后的海带硫酸多糖有广泛的生物学功能,具有巨大的开发前景,这种方法也可用于其它多糖的降解.

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页数：4

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