不同碳氮源对平菇菌株新831菌丝生长的影响

被引：23

作者：

王振河 ^{[1
]}

武模戈 ^{[2
]}

董自梅 ^{[2
]}

武忠伟 ^{[1
]}

机构：

[1] 河南科技学院生物工程系

[2] 濮阳职业技术学院生物系

来源：

湖北农业科学 | 2007年 / 01期

关键词：

平菇; 碳源; 氮源; 生长速度; 生长势;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2007.01.032

中图分类号：

S646.14 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

研究了5种碳源和5种氮源对平菇菌株新831菌丝生长的影响。结果表明,不同碳氮源对菌丝的生长速度和生长势有显著影响,表明该菌株同化不同碳氮源的能力有较大差异。新831菌丝生长的最适碳源是葡萄糖、淀粉和CMCNa,蔗糖次之,麦芽糖最差;最适氮源是酵母粉和蛋白胨,(NH4)2SO4次之,NaNO3较差,尿素最差。

引用

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页数：3

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