芦笋及核桃仁抗衰老作用比较

被引：16

作者：

丁昌玉

江城梅

夏俊

赵红

何天源

段巧玲

机构：

来源：

蚌埠医学院学报 | 1995年 / 04期

关键词：

芦笋，核桃仁，抗衰老，脂质过氧化物，超氧物歧化酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

R339.38 [];

学科分类号：

摘要：

采用动物实验方法研究芦笋提取液及核桃仁的抗衰老作用，实验表明：芦笋提取液能显著抑制小鼠肝、脑组织中脂质过氧化物的生成（Ｐ＜０．０５及Ｐ＜０．０１）；核桃仁可使小鼠血浆及脑组织中脂质过氧化物生成量明显下降（Ｐ＜０．０１），与对照组比较差异均有显著性；芦笋及核桃仁对红细胞超氧物歧化酶活力改变差异无显著性（Ｐ＞０．０５）．

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页数：3

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