松口蘑及其活性物质研究进展

被引：21

作者：

刘萍

陶文沂

尹光耀

孙志浩

敖宗华

许正宏

机构：

[1] 江南大学生物工程学院生物制药研究室

来源：

食用菌学报 | 2001年 / 04期

关键词：

松口蘑; 营养需求; 深层发酵培养; 食用价值; 药用价值;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.2001.04.012

中图分类号：

S646.15 [];

学科分类号：

摘要：

详细论述了松口蘑的生物学特性、菌丝生长的营养需求、分离鉴定方法、栽培技术及深层发酵技术 ,同时综述了松口蘑的生物学特性及活性物质的研究进展 ,并讨论了松口蘑的研究方向和发展前景

引用

页码：54 / 58

页数：5

共 19 条

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陶文沂 ;

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