GC-MS联用分析三个品种杨梅树叶的挥发油组分

被引：6

作者：

刁银军 ^{[1
]}

许玲玲 ^{[1
]}

麻佳蕾 ^{[1
]}

杨晓东 ^{[1
]}

吴永江 ^{[2
]}

机构：

[1] 金华职业技术学院

[2] 浙江大学现代中药研究所

来源：

化学分析计量 | 2009年 / 18卷 / 01期

关键词：

杨梅树叶; 挥发油; 气相色谱-质谱联用; 萜烯; 香气物质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.6 [杨梅];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

采用气相色谱-质谱联用技术对木叶、黑炭、东魁3个品种杨梅树叶中的挥发油进行分析比较。3种杨梅树叶挥发油中共检出14种相同成分,这些共有成分的相对含量分别占木叶梅叶、黑炭梅叶和东魁梅叶挥发油总相对含量的53.3%、48.4%、55.15%。3种杨梅树叶挥发油中均含有多种萜烯,对杨梅果实具有一定抗菌保鲜作用。东魁杨梅树叶挥发油萜烯含量最高,这可能是东魁杨梅果实保鲜期较长的原因;木叶杨梅叶含的特殊香味成分的含量较高,这可能是木叶梅果实香气最浓郁的原因。

引用

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页数：4

共 11 条

[1]

植物化学成分.[M].陈业高主编;.化学工业出版社.2004,

[2]

Control of the Storage Pathogen Botrytis cinerea on Dutch White Cabbage ( Brassica oleracea var. capitata ) by the Essential Oil of Melaleuca alternifolia.[J].C. D. Bishop;J. Reagan.Journal of Essential Oil Research.1998, 1

[3]

植物精油的研究开发新进展 [J].