海藻糖的研究进展及其应用前景

被引：26

作者：

张树珍

机构：

[1] 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室!海口

来源：

华南热带农业大学学报 | 2000年 / 03期

关键词：

海藻糖; 理化性质; 作用机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

综述海藻糖的理化性质、来源、相关的酶及其对生物分子的保护特性、作用机理和可能的应用前景。

引用

页码：22 / 29

页数：8

共 13 条

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