荷叶抗菌活性成分研究进展

被引：15

作者：

黄雯 ^{[1
]}

王平 ^{[1
]}

黄赤夫 ^{[2
]}

李海洲 ^{[1
]}

机构：

[1] 中南林业科技大学生命科学与技术学院

[2] 美国肯塔基大学口腔学院

来源：

经济林研究 | 2010年 / 02期

关键词：

荷叶提取物; 抗菌活性; 定量分析; 综述;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.3 [菌类];

学科分类号：

090302 [植物营养学];

摘要：

荷叶中富含黄酮和生物碱类物质,这些物质具有很好的抗菌作用。为给荷叶在医药、保健品等领域的开发与应用提供参考,就荷叶黄酮和生物碱类物质的抗菌活性、提取分离及定量分析等方面的研究情况与研究进展进行了综述。

引用

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页码：137 / 141

页数：5

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