1-MCP对不同采收期南果梨常温保鲜效果研究

被引：9

作者：

纪淑娟

郭威

魏宝东

程顺昌

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

来源：

中国果树 | 2008年 / 01期

关键词：

南果梨; 1-MCP; 成熟度; 常温贮藏;

D O I：

10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2008.01.037

中图分类号：

S661.2 [梨];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

用1-MCP对不同成熟度南果梨果实进行处理,然后置于常温下贮藏。结果表明:1-MCP处理可以延缓南果梨在常温下的后熟衰老进程,延长南果梨的常温贮藏期;不同成熟度的南果梨1-MCP处理效果存在明显差异,盛花期后134天采收果实贮藏效果较好。

引用

页码：27 / 30

页数：4

共 6 条

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