柠檬醛的生物活性研究进展

被引:29
作者
刘艳 [1 ]
苏群 [2 ]
陈尚钘 [1 ]
陈金珠 [3 ]
范国荣 [1 ]
机构
[1] 江西农业大学园林与艺术学院
[2] 安福县林业局
[3] 江西农业大学理学院
关键词
柠檬醛; 植物精油; 生物活性; 综述;
D O I
10.16259/j.cnki.36-1342/s.2013.01.008
中图分类号
S13 [农业化学];
学科分类号
082806 [农业信息与电气工程];
摘要
柠檬醛是一种重要的单萜化合物,存在于多种芳香植物精油中,具有柠檬样香气,是香精香料、化妆品行业最重要的物质之一。同时,柠檬醛具有杀虫、驱避、抗菌、抗氧化等生物活性,近年来研究又发现其具有抗癌、治疗心血管疾病、平喘止咳等作用,越来越多的研究人员对此感兴趣。文章综述柠檬醛相关生物活性的研究现状,旨在为进一步研究利用柠檬醛提供参考。
引用
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