苯丙氨酸解氨酶(PAL,EC4.3.1.5)反应机理研究新进展

被引：15

作者：

杨顺楷

杨亚力

杨维力

机构：

[1] 中国科学院成都生物研究所

[2] 中国科学院成都生物研究所成都

[3] 成都

来源：

生物加工过程 | 2004年 / 04期

关键词：

酶反应机理; 苯丙氨酸解氨酶; 组氨酸解氨酶; 去氢丙氨酸; 3,5二氢5次甲基4H咪唑4酮(MIO);

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

根据有关文献阐述了苯丙氨酸解氨酶 (PAL ,EC4 3 1 5 )反应机理研究新进展 ,主要内容包括两种反应机理的提出 :其一 ,米切尔加成反应 (MichaelAdditionReaction) ;其二 ,傅氏反应 (Friedel CraftsReaction)。通常认为该两种反应机理较好地解释了L Phe的氨消除模式 ,PAL含有的去氢丙氨酸 (DHA)单位是反应活性的关键。随着化学和分子生物学实验证据的提出 ,主要基于PAL和HAL(组氨酸解氨酶 ,EC4 3 1 3)具有高度同源性 (19%～ 2 9%序列分析 ) ,及其对“姐妹”酶HAL的X 射线结构分析 ,发现催化性的亲电试剂并非DHA ,而是 3,5 二氢 5 次甲基 4H 咪唑 4 酮 (MIO)。由此 ,提出一对非芳香L Phe异构体作探针 ,以支持这一机理的实验研究。此外 ,还列出红酵母PAL逆向催化合成非天然芳族氨基酸的相关实验结果。

引用

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页数：5

共 11 条

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[2] 微生物转化芳基丙烯酸类物质不对称合成L-α-氨基酸的新方法 [J].

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[3] 微生物苯丙氨酸解氨酶(PAL)/肉桂酸途径生物转化制L-苯丙氨酸酶源菌种选育 [J].

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郭顺星 ;

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