红曲及洛伐他汀的生理活性和测定方法研究进展

被引：13

作者：

文镜

常平

顾晓玲

金宗濂

机构：

[1] 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心!北京

来源：

中国食品添加剂 | 2001年 / 01期

关键词：

红曲; 洛伐他汀; 作用机理; 测定方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

综述了红曲霉及其发酵产物的研究概况。介绍了红曲霉主要生理活性物质洛伐他订的作用机理和检测方法的研究进展。

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页码：12 / 19

页数：8

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