共 16 条
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
柑橘和瓯柑橘皮类黄酮清除羟基自由基的效果
被引：5
作者：
张静
机构：
[1] 武夷学院茶学与生物系
来源：
关键词：
溴甲酚紫;
羟基自由基;
柑橘皮;
瓯柑橘皮;
类黄酮;
硫脲;
D O I：
10.14155/j.cnki.35-1293/g4.2011.05.011
中图分类号：
R285 [中药药理学];
学科分类号：
100806 [中药药理学];
摘要：
以柑橘皮和瓯柑橘皮类黄酮为研究对象,利用Fenton反应产生的羟自由基与染料试剂溴甲酚紫发生氧化反应后使其吸光值降低,间接测定它们对羟自由基(·OH)的清除效果。结果:1mg/mL柑橘皮类黄酮,在0.20～0.80ml的使用剂量范围内,对·OH清除效果呈正比增加趋势(P<0.01),超过0.80ml后开始略有降低;1mg/mL欧柑橘皮类黄酮,在0.10～1.0ml的使用剂量范围内,对·OH清除效果也呈正比增加趋势(P<0.01),超过1.0mL后开始下降。同等剂量下瓯柑橘皮类黄酮对·OH清除效果显著高于柑橘皮类黄酮。
引用
收藏
页码：36 / 39
页数：4
相关论文