脐橙果实发育中糖分积累与SPS活性研究

被引:9
作者
刘永忠
李道高
机构
[1] 华中农业大学园艺系
[2] 西南农业大学园艺系
关键词
脐橙; 果实; 糖分; SPS;
D O I
10.13718/j.cnki.xdzk.2002.04.017
中图分类号
S666.401 [];
学科分类号
摘要
分析研究了脐橙果实生长和成熟过程中汁泡、果实维管束和果皮内糖分含量与SPS活性变化动态。研究结果表明 :无论是汁泡还是果实维管束和果皮 ,它们的还原糖含量高于蔗糖的含量 ;在果实细胞膨大初期 ,果皮中的总糖分含量高于汁泡 ;在果实细胞膨大后期和成熟前期 ,汁泡中的总糖分含量高于果皮 ,但是与维管束的总糖含量接近 ;而到成熟采收时 ,3个组织的总糖含量则相互接近 ,而且都以葡萄糖含量占优。SPS参与了脐橙果实蔗糖的贮藏和运输过程 ,汁泡中的SPS活性在果实成熟前变化较小 ,在果实的成熟和糖分的积累时期 ,其活性急骤上升 ,至成熟期 ,远高于其他两个组织中的SPS活性 ;而果皮中的SPS活性在果皮糖分含量增加时活性持续下降 ;维管束中的SPS活性则基本上随着果实成熟而缓慢下降 ,至成熟期 ,活性处于较低水平
引用
收藏
页码:340 / 342
页数:3
相关论文
共 7 条
[1]   甘薯叶片蔗糖酶的分离纯化及其部分性质 [J].
唐云明,黎南,陈定福 .
植物生理学报, 1996, (01) :45-50
[2]   以蒽酮分光光度法测定果蔬中的葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉 [J].
张友杰 .
分析化学, 1977, (03) :167-171
[3]  
果树栽培生理学[M]. 农业出版社 , 束怀瑞主编, 1993
[4]   Sucrose-phosphate synthase activity and yield analysis of tomato plants transformed with maize sucrose-phosphate synthase [J].
Laporte, MM ;
Galagan, JA ;
Shapiro, JA ;
Boersig, MR ;
Shewmaker, CK ;
Sharkey, TD .
PLANTA, 1997, 203 (02) :253-259
[5]   CLONING AND DEVELOPMENTAL EXPRESSION OF THE SUCROSE-PHOSPHATE-SYNTHASE GENE FROM SPINACH [J].
KLEIN, RR ;
CRAFTSBRANDNER, SJ ;
SALVUCCI, ME .
PLANTA, 1993, 190 (04) :498-510
[6]  
Coordinate control of sucrose formation in soybean leaves by sucrose-phosphate synthase and fructose-2,6-bisphosphate[J] . Phillip S. Kerr,Steven C. Huber.Planta . 1987 (2)
[7]   STORAGE OF SUGARS IN STALKS OF SUGAR-CANE [J].
GLASZIOU, KT ;
GAYLER, KR .
BOTANICAL REVIEW, 1972, 38 (04) :471-490