不同温度对几个干椒品种(系)某些生理生化指标的影响

被引:20
作者
隋益虎
张子学
陶宏志
凌中鑫
机构
[1] 安徽技术师范学院农学系
[2] 安徽技术师范学院农学系 凤阳
[3] 凤阳
关键词
温度; 紫色和茸毛性状的干椒; 膜脂过氧化; 脯氨酸; 保护酶;
D O I
10.13592/j.cnki.ppj.2004.06.011
中图分类号
S641.3 [辣椒];
学科分类号
090202 ;
摘要
对不同干椒品种(系)进行15、24、33和42℃温度处理,以适温24℃为对照,结果表明:绿株干椒四川朝天椒及99012的细胞膜伤害率、丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pm)含量及过氧化氢酶(CAT)活性都有不同程度的增加,各指标增幅与品种对低、高温的耐性有关,前两者呈负相关,后两者呈正相关;而过氧化物酶(POD)活性与抗逆温性强弱不相关。紫株干椒永宁紫椒和紫茸干椒99007,除MDA含量在15、33、42℃时比24℃下有减少外,其余指标变化规律与绿株干椒相似,但变幅显著增大。具有紫色、茸毛性状品种(系)的抗逆温性在生理上比绿株品种(系)强些。
引用
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