碳源、氮源和pH对酸性蛋白酶表达的调控

被引：3

作者：

李乃强

潘中明

潘军华

张星元

机构：

[1] 无锡轻工业大学!

来源：

粮食与饲料工业 | 2000年 / 10期

关键词：

A.usamii酸性蛋白酶; 碳源阻遏; 氮源阻遏; 体外蛋白诱导; pH值;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

A .usamii是一种重要的经济真菌。A .usamii分泌的主要蛋白酶是酸性蛋白酶。本实验表明A .usamii酸性蛋白酶的表达受碳源和氮源阻遏的调控和蛋白质的诱导。但是体外蛋白的诱导只起次要作用 ,而且我们发现酸性蛋白酶的表达受严格的pH控制 ,它的作用超出了碳源和氮源阻遏和体外蛋白的诱导作用

引用

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共 7 条

[1] 蛋白酶在羊毛制品生物整理中的应用研究 [J].