加速溶剂萃取技术提取柑橘皮中总黄酮的工艺研究

被引：17

作者：

张玉 ^{[1
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吴慧明 ^{[2
]}

余建伟 ^{[3
]}

詹士立 ^{[3
]}

王建清 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江省农业科学院

[2] 浙江大学安全农产品研究中心

[3] 浙江新安江罐头食品有限公司

来源：

食品科技 | 2007年 / 11期

关键词：

加速溶剂萃取技术; 柑橘皮; 总黄酮;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2007.11.003

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

应用加速溶剂萃取技术,通过单因素试验和正交试验对柑橘皮中总黄酮提取工艺进行了研究。结果表明,用加速溶剂萃取技术从柑橘皮中提取黄酮的最佳工艺条件为压力10.3MPa、乙醇浓度80%、料液比1∶15、温度70℃、浸提时间10min,此时黄酮得率为2.64%。

引用

页码：213 / 215

页数：3

共 5 条

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