鹿蹄草提取物体外抗氧化活性评价

被引：20

作者：

莫正昌 ^{[1
,2
]}

邓靖 ^{[1
,2
]}

汲广全 ^{[1
,2
]}

杨娟 ^{[2
]}

机构：

[1] 贵州大学生命科学学院

[2] 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室

来源：

食品科学 | 2010年 / 31卷 / 03期

关键词：

鹿蹄草; 抗氧化能力; 清除自由基; 还原力;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

采用水杨酸法、二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)法和Fe3+还原力测定实验,对鹿蹄草醇提物的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水萃取物进行体外抗氧化活性评价,以VC作阳性对照。结果表明,同一提取物在不同的评价方法中,其抗氧化能力不同;不同极性提取物在同一个评价指标上抗氧化能力差别较大。

引用

页码：19 / 21

页数：3

共 10 条

[1]

资木瓜乙醇提取物的体外抗氧化活性研究 [J].

刘朝霞 ;

胡士德 ;

邹坤 ;

潘家荣 ;

廖全斌 .

三峡大学学报(自然科学版), 2008, (04) :72-75

[2]

鹿蹄草属植物的研究进展 [J].

李东 ;

杨松 ;

宋宝安 ;

姜林锟 ;

胡德禹 ;

薛伟 .

贵州大学学报(自然科学版), 2008, (02) :188-194

[3]

沙棘叶水溶性多糖的分离纯化及体外清除自由基活性研究 [J].

刘春兰 ;

刘海青 ;

邓义红 ;

刘明亮 .

中药材, 2006, (02) :151-154

[4]

枸杞多糖体清除自由基活性研究 [J].

高春燕 ;

田呈瑞 ;

周默 .

三峡大学学报(自然科学版), 2005, (05)

[5]

中国特有鹿蹄草属植物的研究进展 [J].

罗定强 ;

杨燕子 ;

宋莉 ;

王军宪 .

中草药, 2004, (04)

[6]

鹿衔草化学成分的再研究 [J].

石娟 ;

王军宪 .

天然产物研究与开发, 2002, (01) :37-38

[7]

鹿蹄草研究现状概述 [J].

刘存海 ;

艾启俊 .

工业技术经济, 1994, (06) :75-76

[8]

鹿衔草化学成分的研究:羟基肾叶鹿蹄草甙的结构鉴定 [J].

王军宪 ;

陈新民 ;

李宏 ;

杨磊 ;

俞文胜 .

植物学报, 1994, (11) :895-897

[9]

鹿蹄草有效成分分析及应用初探 [J].

刘存海 ;

艾启俊 .

北京农学院学报, 1994, (01)

[10]

鹿衔草化学成分的研究(第1报) [J].

王军宪 ;

陈新民 ;

李宏 ;

杨磊 ;

李宇飞 ;

任文修 ;

钟志成 .

天然产物研究与开发, 1991, (03) :1-6

← 1 →