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- [6] BIXIN POWDER PRODUCTION IN CONICAL SPOUTED BED UNITS[J] . M. L. Passos,L. S. Oliveira,A. S. Franca,G. Massarani.Drying Technology . 1998 (9-10)
天然食用红木色素
被引：9
作者：
黄延春
索全伶
李云霞
洪海龙
贺文智
机构：
[1] 内蒙古工业工学化工学院
来源：
关键词：
食用色素;
红木素;
非木质红色素;
超临界二氧化碳萃取;
喷射床提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
摘要：
本文综述了国内外对红木种子的主要着色成分———红木素和非木质红色素的结构、性质、提取技术及应用的研究进展 ,为红木色素的开发利用提供参考。
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