微波辐射萃取法提取桔皮中的果胶

被引：14

作者：

孙德武 ^{[1
]}

王德成 ^{[2
]}

林险峰 ^{[1
]}

翟宏菊 ^{[1
]}

机构：

[1] 吉林师范大学化学学院

[2] 四平市产品质量检验所

来源：

吉林师范大学学报(自然科学版) | 2008年 / 03期

关键词：

桔皮; 果胶; 微波; 辐射; 萃取; 提取;

D O I：

10.16862/j.cnki.issn1674-3873.2008.03.032

中图分类号：

TQ914.3 [废料化学加工];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

讨论了利用微波辐射萃取法从桔皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取果胶的最佳工艺条件为:料液质量比1:35,提取液pH值为1.8,微波功率为500 W,提取温度为60℃,提取率达17.5%以上.

引用

页码：113 / 114

页数：2

共 7 条

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