桑椹果饮解酒作用的试验研究

被引：17

作者：

高丽辉

刘率男

刘泉

李彩娜

李林忆

申竹芳

机构：

[1] 中国医学科学院北京协和医学院药物研究所

来源：

食品与机械 | 2010年 / 26卷 / 01期

关键词：

桑椹果饮; 酒精中毒; 乙醇脱氢酶; 小鼠;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2010.01.047

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

研究桑椹果饮的解酒作用。小鼠分别于给酒前和给酒后,灌胃给予桑椹果饮,观察其对急性乙醇中毒小鼠的行为生存情况及小鼠肝乙醇脱氢酶的影响。桑椹果饮预防给药可以降低小鼠的醉倒率、死亡率,并显著延长翻正反射消失潜伏时间(P<0.05)。醉酒小鼠给予桑椹果饮后,10h内苏醒动物数量明显增多,死亡率明显下降。40mL/kg的桑椹果饮还可显著增强肝组织乙醇脱氢酶活性(P<0.05)。因此,桑椹果饮具有一定的防醉解酒作用,该作用可能与其增强肝组织中乙醇脱氢酶的活性有关。

引用

收藏

页码：83 / 85

页数：3

相关论文

共 14 条

[1]

桑葚的开发及利用现状 [J].

张志强 ;

杨清香 ;

孙来华 .

中国食品添加剂, 2009, (04) :65-68

[2]

不同品种桑椹抗氧化能力及其与Vc、花色苷和总酚含量的关系 [J].

李升锋 ;

徐玉娟 ;

廖森泰 ;

吴继军 ;

唐翠明 ;

张友胜 ;

唐道邦 ;

温靖 .

食品研究与开发, 2008, (04) :31-34

[3]

桑椹的功能成分及药理作用 [J].

施青红 ;

王向阳 .

食品与机械, 2007, (04) :153-154+162

[4]

白桑椹对老年大鼠的抗老化与降脂作用研究 [J].

石瑛 ;

袁保红 ;

石磊 ;

杜青平 .

中国食品学报, 2007, (02) :23-26

[5]

枳椇子对酒后血中乙醇质量浓度和肝中乙醇脱氢酶活性的影响 [J].

陈绍红 ;

钟赣生 ;

李爱里 ;

李少华 ;

吴立坤 .

中国中药杂志, 2006, (13) :1094-1096

[6]

天然植物资源扯根菜预防醉酒及解酒的效果观察 [J].

阴文娅 ;

徐家玉 ;

郑卫东 ;

陈桂红 ;

宋敏 .

食品研究与开发, 2006, (04) :147-148+184

[7]

黑桑椹的营养成分和抗氧化作用的研究 [J].

杨小兰 ;

毛立新 ;

张晓云 .

食品科学, 2006, (02) :248-250

[8]

高澄清度桑椹果汁饮料加工工艺研究 [J].

严聃 ;

李巍青 ;

俞健 .

食品与机械, 2005, (02) :59-60

[9]

葛根、蛇菰解酒毒的实验研究 [J].

张朝卿 ;

戎聚全 ;

沈振华 ;

刘朝辉 ;

张贵源 ;

李溥 ;

郑雷 .

黔南民族医专学报, 2003, (04) :196-198

[10]

解酒保肝口服液对小鼠酒精中毒的影响 [J].

黄永平 ;

周世文 ;

徐颖 ;

汤建林 ;

王莲 ;

张津源 ;

杨雪 .

中国医院药学杂志, 2002, (11)