蜜环菌多糖分离纯化及性质的研究

被引:34
作者
谭周进
谢达平
王征
肖启明
李立恒
机构
[1] 湖南农业大学食品科技学院
[2] 湖南农业大学食品科技学院 长沙
[3] 长沙
关键词
蜜环菌; 深层发酵; 胞外多糖; 分离纯化; 多糖性质;
D O I
暂无
中图分类号
TQ464 [生物制品药物的生产];
学科分类号
100705 ;
摘要
进行了蜜环菌胞外多糖分离纯化及性质的研究,得到如下结果:发酵液浓缩,三倍体积乙醇沉淀、75%乙醇洗涤、Sevage法除蛋白、20%H2O2脱色,得到的粗多糖上DEAE-纤维素(OH-)柱层析,用蒸馏水、0.05~0.5mol/L的NaCl梯度洗脱,可以得到中性多糖和几种酸性多糖。中性多糖上SephadexG-150柱层析,用蒸馏水洗脱,得到一种多糖A,多糖A为纯多糖。在400~4000cm-1范围内摄得多糖A的红外光谱表明其含有β-糖苷键。多糖A的完全酸水解液用硅胶GF254薄层层析,氯仿-甲醇(60:40)与丙酮-水(96:4)展层,以及纸层析,丙酮-水(96:4)展层,苯胺-二苯胺显色,证明其组成单糖为葡萄糖。考马斯亮兰G-250反应阴性、茚三酮反应阴性、双缩脲反应阴性,聚丙烯酰胺凝胶电泳后、考马斯亮兰R-250染色无蛋白质带,都证明其不含蛋白质。
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