三甲胺测定方法的研究进展

被引：36

作者：

邓后勤 ^{[1
]}

夏延斌 ^{[1
]}

邓友光 ^{[2
]}

危小湘 ^{[1
]}

机构：

[1] 湖南农业大学食品科技学院

[2] 武汉大学软件工程国家重点实验室

来源：

食品与发酵工业 | 2005年 / 12期

关键词：

三甲胺; 测定; 综述;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2005.12.023

中图分类号：

O623.6 [脂肪族羧酸及其衍生物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

介绍了三甲胺的理化性质、用途和特点,概述了三甲胺测定的应用范围及测定方法,并提出了测定三甲胺方法的发展方向。

引用

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页码：84 / 88

页数：5

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