蜂花粉酚类化合物研究进展

被引：23

作者：

杨佳林 ^{[1
]}

徐响 ^{[1
]}

孙丽萍 ^{[1
]}

朱青 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国农业科学院蜜蜂研究所

[2] 北京市卫生局临床药学研究所

来源：

食品科学 | 2008年 / 08期

关键词：

蜂花粉; 酚类物质; 分离鉴定; 生物活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S896.4 [蜂花粉];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

酚类化合物是蜂花粉中具有独特生物活性的物质之一。本文综述了蜂花粉中酚类物质的提取、分离、纯化和结构鉴定方法和生物活性,对蜂产品开发提出了展望。

引用

收藏

页码：693 / 696

页数：4

相关论文

共 16 条

[1] 植物多酚的分离、检测及其在抗性领域的应用进展 [J].

王忠猛 ;

谢江辉 ;

杨晓红 ;

胡玉林 ;

王军玲 .

广东农业科学, 2007, (06) :69-73

[2] 油菜蜂花粉酶解物抗氧化性能的研究 [J].

朱晓丽 ;

孙丽萍 ;

董捷 ;

张智武 ;

张红城 .

食品科学, 2007, (05) :74-76

[3] 蜂花粉生物活性物质的研究进展 [J].

刘建涛 ;

赵利 ;

苏伟 ;

王杉 ;

张维民 .

食品科学, 2006, (12) :909-912

[4] 功能食品清除自由基活性评价方法及其进展 [J].

严奉伟 ;

朱建飞 ;

吴谋成 .

长江大学学报(自科版), 2006, (11) :214-218+221+136

[5] 超声波法提取油菜蜂花粉中黄酮工艺条件的研究 [J].

王文艳 ;

彭增起 ;

周光宏 .

食品科技, 2006, (08) :121-123

[6] 聚酰胺-UV法检测蜂花粉总黄酮的研究 [J].

孙丽萍 ;

田文礼 ;

朱晓丽 ;

董捷 .

中国蜂业, 2006, (08) :8-10

[7] 浅析蜂花粉降血脂作用机理 [J].

郭芳彬 .

蜜蜂杂志, 2005, (12) :11-13

[8] 油菜蜂花粉中黄酮类物质清除羟基自由基的研究 [J].

石玉平 ;

卢挺 ;

王永宁 .

食品科学, 2004, (11) :300-302

[9] 双波长分光光度法测定油菜蜂花粉中总黄酮的含量 [J].

郑敏燕 ;

魏永生 ;

卢挺 .

商丘师范学院学报, 2004, (02) :113-114

[10] 玉米花粉黄酮类物质对清除自由基的作用 [J].

王开发 ;

王隆华 ;

支崇远 ;

张玉兰 ;

陈素英 ;

邹军 .

中国养蜂, 2001, (06) :2-3+6