白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻挥发油成分的比较

被引：59

作者：

曾志 ^{[1
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符林 ^{[1
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叶雪宁 ^{[1
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张涛 ^{[3
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蒙绍金 ^{[1
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蒙春燕 ^{[1
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机构：

[1] 华南师范大学化学与环境学院

[2] Faculty of Bioresource Sciences,Akita Prefectural University

[3] 华南师范大学光电材料与技术研究所

来源：

应用化学 | 2012年 / 29卷 / 11期

基金：

广东省科技计划; 广东省自然科学基金;

关键词：

白豆蔻; 红豆蔻; 草豆蔻; 肉豆蔻; 挥发油成分; 气相色谱-质谱联用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用气相色谱-质谱联用技术对白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻的挥发油成分进行了研究。从4种豆蔻中分别鉴定出33、54、37和29种化学成分,并测定了其相对含量。采用色谱指纹图谱分区法,将白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻的总离子流色谱图分为4个区,对它们的挥发油成分进行比较。结果表明,白豆蔻挥发油成分与红豆蔻、草豆蔻或肉豆蔻挥发油成分差异较大,且白豆蔻的药效成分为1,8-桉叶油素,其含量远高于红豆蔻或草豆蔻,而在肉豆蔻中未检出该成分,故不宜用红豆蔻、草豆蔻或肉豆蔻代替白豆蔻入药。该研究为白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻的精油挥发性成分的比较及质量评价提供了新途径。

引用

页码：1316 / 1323

页数：8

共 26 条

[1]

微波辅助水蒸气蒸馏调味香料肉豆蔻挥发油化学成分的研究 [J].