紫蛇尾(Ophiopholis mirabilis)主要营养成分含量测定

被引：8

作者：

王荣镇

郭承华

董新伟

牛宗亮

机构：

[1] 烟台大学化学生物理工学院

来源：

营养学报 | 2010年 / 32卷 / 04期

关键词：

紫蛇尾; 营养成分; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

<正>紫蛇尾(Ophiopholis mirabilis),属于棘皮动物门(Echinodermata),蛇尾纲(Ophiuroidea),颚蛇尾压目(Gnathophiurina),辐蛇尾科(Ophiactidae),紫蛇尾属(Ophiopholis Muller et Troschel)。盘直径10 mm,腕长约为盘直径4倍,盘圆形,背面盖有大小不同的鳞片,每个鳞片周围有许多颗粒状突起。盘中央和间辐部散布短钝小棘。在黄海中部和北部,大连,旅顺,海洋岛,长岛,烟台和青岛外海大量分布[1,2]。

引用

页码：401 / 403

页数：3

共 12 条

[1]

中国动物志.[M].廖玉麟编著;中国科学院中国动物志编辑委员会主编;.科学出版社.2004,

[2]

南黄海夏季大型底栖动物分布现状 [J].