ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .10. VERGLEICH DER BAUSTEINANALYSEN MIT DEM MINIMALBEDARF GEMISCHTER PROTEINE FUR DEN MENSCHEN

被引：10

作者：

KOFRANYI, E

JEKAT, F

机构：

来源：

HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1964年 / 338卷 / 3-6期

关键词：

D O I：

10.1515/bchm2.1964.338.1-2.159

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：159 / &

共 10 条

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[2] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .8. DIE WERTIGKEIT GEMISCHTER PROTEINE
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[3] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .9. DER ERSATZ VON HOCHWERTIGEM EIWEISS DURCH NICHTESSENTIELLEN STICKSTOFF
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[J]. HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE, 1964, 338 (3-6): : 154 - &
[4] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .6. EINE TRYPTOPHANBESTIMMUNG FUR NAHRUNGSMITTEL
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[5] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .7. BILANZVERSUCHE AN MENSCHEN
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[6] ZUR BESTIMMUNG DER BIOLOGISCHEN WERTIGKEIT VON NAHRUNGSPROTEINEN .1. ALLGEMEINE GESICHTSPUNKTE .2. LYSINBESTIMMUNG
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