EFFECTS OF ETHANOL ON THERMAL DEATH AND ON THE MAXIMUM TEMPERATURE FOR GROWTH OF THE YEAST KLUYVEROMYCES-FRAGILIS

被引:23
作者
SACORREIA, I
VANUDEN, N
机构
关键词
D O I
10.1007/BF00131157
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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