HEAT-RESISTANCE OF CITROBACTER-FREUNDII IN MEDIA WITH VARIOUS WATER ACTIVITIES

被引：32

作者：

VERRIPS, CT ^{[1
]}

KWAST, RH ^{[1
]}

机构：

[1] UNILEVER RES LAB,VLAARDINGEN,NETHERLANDS

来源：

EUROPEAN JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY | 1977年 / 4卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01390483

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：225 / 231

页数：7

共 8 条

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