RADIATION-RESISTANCE AND INJURY OF YERSINIA-ENTEROCOLITICA

被引:25
作者
ELZAWAHRY, YA [1 ]
ROWLEY, DB [1 ]
机构
[1] USA,NATICK RES & DEV COMMAND,FOOD SCI LAB,NATICK,MA 01760
关键词
D O I
10.1128/AEM.37.1.50-54.1979
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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