LACTOBACILLI IN CHEDDAR CHEESE .1. THE USE OF SELECTIVE MEDIA FOR ISOLATION AND OF SEROLOGICAL TYPING FOR IDENTIFICATION

被引:82
作者
NAYLOR, J
SHARPE, ME
机构
关键词
D O I
10.1017/S0022029900009079
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
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