EFFECTS OF LIGHT AND SOUND ON PAROTID SECRETION AND TASTE PERCEPTION IN RESPONSE TO SODIUM-CHLORIDE

被引：6

作者：

PANGBORN, RM ^{[1
]}

LUNDGREN, B ^{[1
]}

DRAKE, B ^{[1
]}

NILSSON, U ^{[1
]}

机构：

[1] SWEDISH FOOD INST,S-40023 GOTEBORG 27,SWEDEN

来源：

CHEMICAL SENSES & FLAVOUR | 1978年 / 3卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1093/chemse/3.1.81

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：81 / 91

页数：11

共 26 条

[1]

Amerine M., 1965, PRINCIPLES SENSORY E

[2] IS LEMON TEST AN INDEX OF AROUSAL LEVEL [J].

CORCORAN, DWJ ;

HOUSTON, TG .

[3]

Crocker E. C., 1950, CONFECTIONER, V34, P7

GREGSON, RAM .

[5]

GREGSON RAM, 1966, 10 U CANT DEP PSYCH

[6]

GULIAN E, 1974, P INT C NOISE PUBLIC

[7]

Kryter K., 1970, EFFECTS NOISE MAN

[8]

LARMOND E, 1973, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V27, P28

[9]

LARMOND E, 1973, FOOD TECHNOL, V27, P32

[10]

LARMOND E, 1973, FOOD TECHNOL, V27, P30