活性氧自由基的检测及其清除研究

在生命活动的代谢过程中不断产生各种氧自由基，超氧阴离子自由基（O2-·）和羟基自由基（·OH）是最具代表性的两种活性氧自由基，O2-·的形成最早，·OH的作用最强，它们与生物体的衰老、心脑血管病、风湿性关节炎、癌症等许多病理都有着重要的关系。近年来，对氧自由基的研究在医学、生物学、生物化学及环境化学等领域受到了高度重视，国内外许多学者对氧自由基的产生与表征也都进行了多方面的研究。本论文共介绍了四种测定活性氧自由基及其清除的体系，涉及荧光、光度、毛细管电泳、电化学四种方法。 第一章介绍了活性氧的产生与性质，详细评述了近年来有关羟基自由基和超氧阴离子自由基表征及清除的研究进展。 第二章对番红花红T—Fe（Ⅱ）—H2O2体系测定羟基自由基及其清除进行了研究，包括荧光和光度两种方法。 第三章对盐酸苯肼—Fe（Ⅱ）—Vc—H2O2体系电化学法测定羟基自由基及其清除进行了研究，并用毛细管电泳对反应产物进行了有效分离。 第四章介绍了L-苯丙氨酸—Fe（Ⅱ）—H2O2体系荧光法测定羟基自由基及其清除的研究。 第五章介绍了利用荧光及电化学方法测定羟胺自氧化体系产生的超氧阴离子自由基及SOD活性的研究。 第六章对本论文的研究工作进行了总结，指出了论文工作的不足之处，并对下一步的研究进行了设想。