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一种提升酱油风味的方法
被引:0
专利类型
:
发明
申请号
:
CN202110710124.9
申请日
:
2021-06-25
公开(公告)号
:
CN113424948B
公开(公告)日
:
2021-09-24
发明(设计)人
:
付彩霞
徐宁
陈世贵
余红波
邹涛
柳志杰
黄萍
王应喜
申请人
:
申请人地址
:
443300 湖北省宜昌市宜都市宜红大道666号土老憨科技园
IPC主分类号
:
A23L2750
IPC分类号
:
代理机构
:
宜昌市三峡专利事务所 42103
代理人
:
王玉芳
法律状态
:
授权
国省代码
:
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法律状态
法律状态公告日
法律状态
法律状态信息
2022-11-22
授权
授权
2021-10-15
实质审查的生效
实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 27/50 申请日:20210625
2021-09-24
公开
公开
共 50 条
[21]
一种酱油的制备方法
[P].
潘来灿
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潘来灿
;
黄文彪
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黄文彪
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陈伯林
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陈伯林
;
张军涛
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张军涛
;
吴俊
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吴俊
;
陈友欢
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陈友欢
.
中国专利
:CN101396112B
,2009-04-01
[22]
一种酱油的酿造方法
[P].
易九龙
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易九龙
;
梁亮
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梁亮
;
王红涛
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王红涛
;
董修涛
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董修涛
;
李娜
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李娜
;
胡锋
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胡锋
;
贾爱娟
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贾爱娟
;
杨明泉
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杨明泉
.
中国专利
:CN104000167A
,2014-08-27
[23]
一种利用富硒蘑菇提升酱油和豆酱品质的方法
[P].
高献礼
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高献礼
;
陈静如
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陈静如
;
冯拓
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冯拓
.
中国专利
:CN114128870A
,2022-03-04
[24]
一种酱油风味小麦胚芽粉及其制备方法
[P].
陈瑞
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陈瑞
.
中国专利
:CN103689427A
,2014-04-02
[25]
一种酱油风味糯米粉及其制备方法
[P].
童伟雄
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童伟雄
;
林琪瑛
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林琪瑛
;
童汗成
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童汗成
.
中国专利
:CN103815245A
,2014-05-28
[26]
一种具有鲍鱼风味的酱油及其制备方法和应用
[P].
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机构:
孙乐常
;
张懿
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机构:
集美大学
集美大学
张懿
;
李伟涵
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集美大学
集美大学
李伟涵
;
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机构:
林端权
;
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机构:
曹敏杰
.
中国专利
:CN120381120B
,2025-11-14
[27]
一种具有鲍鱼风味的酱油及其制备方法和应用
[P].
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机构:
孙乐常
;
张懿
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集美大学
集美大学
张懿
;
李伟涵
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机构:
集美大学
集美大学
李伟涵
;
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机构:
林端权
;
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机构:
曹敏杰
.
中国专利
:CN120381120A
,2025-07-29
[28]
一种提高酱油风味的多菌种发酵工艺
[P].
曲景君
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曲景君
;
孙爱华
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孙爱华
;
童星
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童星
.
中国专利
:CN109463713A
,2019-03-15
[29]
一种富含益生菌酱油的制备方法及益生菌酱油
[P].
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机构:
赵国忠
;
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机构:
李旭
;
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机构:
姚云平
;
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机构:
庞倩婵
;
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机构:
齐颖
.
中国专利
:CN116711852B
,2025-02-25
[30]
一种提升小麦酒风味的液态发酵方法
[P].
杨靖
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杨靖
;
胡俊杰
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胡俊杰
;
刘慈城
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刘慈城
;
周其洋
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周其洋
.
中国专利
:CN115558570A
,2023-01-03
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