一种提升酱油风味的方法

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专利类型
发明
申请号
CN202110710124.9
申请日
2021-06-25
公开(公告)号
CN113424948B
公开(公告)日
2021-09-24
发明(设计)人
付彩霞 徐宁 陈世贵 余红波 邹涛 柳志杰 黄萍 王应喜
申请人
申请人地址
443300 湖北省宜昌市宜都市宜红大道666号土老憨科技园
IPC主分类号
A23L2750
IPC分类号
代理机构
宜昌市三峡专利事务所 42103
代理人
王玉芳
法律状态
授权
国省代码
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共 50 条
[21]
一种酱油的制备方法 [P]. 
潘来灿 ;
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[22]
一种酱油的酿造方法 [P]. 
易九龙 ;
梁亮 ;
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董修涛 ;
李娜 ;
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[23]
一种利用富硒蘑菇提升酱油和豆酱品质的方法 [P]. 
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[24]
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[25]
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[27]
一种具有鲍鱼风味的酱油及其制备方法和应用 [P]. 
孙乐常 ;
张懿 ;
李伟涵 ;
林端权 ;
曹敏杰 .
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[28]
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[29]
一种富含益生菌酱油的制备方法及益生菌酱油 [P]. 
赵国忠 ;
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[30]
一种提升小麦酒风味的液态发酵方法 [P]. 
杨靖 ;
胡俊杰 ;
刘慈城 ;
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中国专利 :CN115558570A ,2023-01-03