一种快速结晶的含低反式脂肪酸的替可可脂的制造方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN200810204457.9

申请日：

2008-12-12

公开(公告)号：

CN101744080B

公开(公告)日：

2010-06-23

发明(设计)人：

胡鹏徐振波万建春

申请人：

申请人地址：

200137 上海市浦东新区高东工业区高东路118号C区

IPC主分类号：

A23G138

IPC分类号：

代理机构：

上海专利商标事务所有限公司 31100

代理人：

张睿

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2010-06-23	公开	公开
2012-07-04	授权	授权

共 50 条

[1]

一种具有抗热性的反式脂肪酸含量低的替可可脂及其制备方法 [P].

胡鹏 ;

徐振波 ;

万建春 ;

费楚琼 .

中国专利 :CN101755979B ,2010-06-30

[2]

一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法 [P].

王莉嫦 ;

林颖媚 ;

邱丽梅 ;

唐华 ;

张嘉亮 ;

林木然 .

中国专利 :CN109691576A ,2019-04-30

[3]

生产具有低反式脂肪酸含量的脂肪酸的方法 [P].

P·D·布鲁姆 ;

I·李 ;

P·雷米尔斯 .

中国专利 :CN1802428A ,2006-07-12

[4]

快速结晶具有低反式酸含量的脂肪 [P].

J·U·克里斯托特 ;

J·B·罗瑟尔 .

中国专利 :CN1176300A ,1998-03-18

[5]

脂肪酸脂的制造方法 [P].

巽信博 ;

片山孝信 ;

田端修 .

中国专利 :CN100361953C ,2005-03-09

[6]

一种降低反式脂肪酸的方法 [P].

张超 ;

黎丽 ;

肖宇峰 .

中国专利 :CN104711118A ,2015-06-17

[7]

一种低反式脂肪酸复合油的精炼方法 [P].

张全智 ;

杨军龙 ;

张博坤 ;

王丽 ;

张梦妤 .

中国专利 :CN104970115A ,2015-10-14

[8]

一种低脂零反式低饱和脂肪酸冰淇淋的制备方法 [P].

孟宗 ;

杜李阳 ;

袁邦民 .

中国专利 :CN116406731B ,2024-04-26

[9]

一种快速检测食品中反式脂肪酸的方法 [P].

凌经昌 ;

吴玉杰 ;

谭灵 ;

何成伟 ;

刘晓松 .

中国专利 :CN110470755A ,2019-11-19

[10]

一种快速测定食品中反式脂肪酸的方法 [P].

陶健 ;

蒋炜丽 ;

丁太春 ;

冯波 ;

谢新华 ;

吕强 .

中国专利 :CN102692391A ,2012-09-26

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