一种植物蛋白发酵制备肉味香精的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202111252867.2

申请日：

2021-10-27

公开(公告)号：

CN113974123A

公开(公告)日：

2022-01-28

发明(设计)人：

乔长晟齐光富赵廷彬钟海蛟孙银华

申请人：

申请人地址：

300450 天津市滨海新区经济技术开发区第十三大街9号

IPC主分类号：

A23L2724

IPC分类号：

A23L2726 A23L2900 A23L2721

代理机构：

天津市尚文知识产权代理有限公司 12222

代理人：

黄静

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-01-28	公开	公开
2022-02-18	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 27/24 申请日:20211027

共 50 条

[1]

一种用植物蛋白制备肉味香精的方法 [P].

凌元若 .

中国专利 :CN103330179A ,2013-10-02

[2]

水解植物蛋白制备的水性肉味香精及其方法 [P].

叶泰锋 .

中国专利 :CN105495530A ,2016-04-20

[3]

一种固态发酵制备肉味香精的方法 [P].

张伟伟 ;

赵彦刚 ;

李秉业 ;

李洪久 .

中国专利 :CN103284120B ,2013-09-11

[4]

一种发酵植物蛋白及其制备方法 [P].

容金玉 ;

黎峰 ;

陈振强 ;

张洪润 .

中国专利 :CN112042807A ,2020-12-08

[5]

一种用固态植物油脂包埋肉味香精制备植物蛋白肉的方法 [P].

成玉梁 ;

刘圣楠 ;

徐琳 ;

陈建男 ;

吴培玉 ;

李培珍 ;

郭亚辉 ;

谢云飞 ;

姚卫蓉 ;

钱和 .

中国专利 :CN112450282A ,2021-03-09

[6]

一种植物蛋白肉的制备方法 [P].

管立军 ;

高扬 ;

王崑仑 ;

李家磊 ;

严松 ;

李波 ;

周野 ;

陈凯新 ;

樊晶 ;

陈晴 ;

季妮娜 .

中国专利 :CN116530611B ,2025-03-07

[7]

一种植物蛋白肽粉及其制备方法 [P].

莫君明 ;

黄艳燕 .

中国专利 :CN110558419A ,2019-12-13

[8]

一种虾味植物蛋白素肉的制备方法 [P].

王哲 ;

田娟娟 ;

王治力 ;

邢维臣 ;

周臣 ;

葛世妍 ;

王春波 ;

高育哲 ;

霍金杰 ;

王娜 .

中国专利 :CN114208936A ,2022-03-22

[9]

一种植物蛋白粉发酵乳饮料的制备方法 [P].

何述栋 ;

孙汉巨 ;

李菁 .

中国专利 :CN105724575A ,2016-07-06

[10]

一种制备肉味香精的方法 [P].

周涛 .

中国专利 :CN103960635A ,2014-08-06

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