一种含有柑橘纤维的冷冻发酵面团及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010359552.7

申请日：

2020-04-30

公开(公告)号：

CN111642539A

公开(公告)日：

2020-09-11

发明(设计)人：

赵林松姜海花吕广

申请人：

申请人地址：

050899 河北省石家庄市正定县北早现乡下水屯村

IPC主分类号：

A21D236

IPC分类号：

A21D216 A21D202 A21D222 A21D804 A21D1000 A21D1502

代理机构：

石家庄元汇专利代理事务所(特殊普通合伙) 13115

代理人：

李彤晓

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-10-13	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A21D 2/36 申请日:20200430
2020-09-11	公开	公开

共 50 条

[1]

含柑橘纤维的法式面包冷冻发酵面团及其制备方法和应用 [P].

赵林松 ;

姜海花 ;

吕广 .

中国专利 :CN111642540A ,2020-09-11

[2]

一种含柑橘纤维的冷冻面团改良剂及其应用 [P].

赵林松 ;

姜海花 ;

吕广 .

中国专利 :CN111642537A ,2020-09-11

[3]

一种预发酵冷冻面团及其制备方法和应用 [P].

陈挚 ;

董青 ;

杜明 .

中国专利 :CN114304212A ,2022-04-12

[4]

冷冻面团改良剂、含有其的冷冻面团及制作方法和应用 [P].

吴卫国 ;

樊少飞 .

中国专利 :CN110313499A ,2019-10-11

[5]

一种抗冻非发酵冷冻面团及其制备方法和应用 [P].

吴虹 ;

朱婷伟 ;

李冰 .

中国专利 :CN108771110A ,2018-11-09

[6]

一种高纯度燕麦β-葡聚糖冷冻面团及其制备方法和应用 [P].

王玉箫 ;

谭明乾 ;

刘园园 ;

王海涛 ;

宋玉昆 ;

苏文涛 ;

宋勋禹 ;

程沙沙 .

中国专利 :CN120937887A ,2025-11-14

[7]

一种冷冻生胚酒酿面团及其制备方法和应用 [P].

余强 ;

马文杰 ;

郑冰 ;

单佳洛 ;

陈奕 ;

谢建华 .

中国专利 :CN117770287A ,2024-03-29

[8]

膳食纤维面团及其制备方法和应用 [P].

孙昕炀 ;

刘晴阳 ;

裴斐 ;

卜自伍 .

中国专利 :CN118556817A ,2024-08-30

[9]

一种基于红豆发酵酸面团的冷冻面团面包及其制备方法 [P].

方海田 ;

吴庆 ;

吴怀兵 ;

刘慧燕 ;

魏晓博 .

中国专利 :CN117717106A ,2024-03-19

[10]

一种冷冻面团及其制备方法、应用 [P].

罗登林 ;

张甜 ;

苏孟开 ;

聂英 ;

徐宝成 ;

李佩艳 ;

李璇 ;

韩四海 ;

刘建学 ;

关随霞 ;

席栋 ;

李煊 ;

李志帆 .

中国专利 :CN109757542B ,2019-05-17

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