一种制备高分散性的大豆蛋白的方法

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专利类型
发明
申请号
CN201911225814.4
申请日
2019-12-04
公开(公告)号
CN111296620A
公开(公告)日
2020-06-19
发明(设计)人
肖志刚 王依凡 高育哲 段玉敏 王娜 王可心 段庆松 霍金杰 江睿生
申请人
申请人地址
110034 辽宁省沈阳市黄河北大街253号(道义开发区)
IPC主分类号
A23J316
IPC分类号
A23P3020 A23P1022 A23L33185
代理机构
沈阳维特专利商标事务所(普通合伙) 21229
代理人
甄玉荃
法律状态
专利申请权、专利权的转移
国省代码
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共 50 条
[1]
一种高分散性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
韩建春 ;
刘骞 ;
郑环宇 .
中国专利 :CN104186920A ,2014-12-10
[2]
一种高分散性大豆分离蛋白的制备方法 [P]. 
崔春 ;
任娇艳 ;
赵强忠 ;
赵谋明 .
中国专利 :CN101869175A ,2010-10-27
[3]
一种高分散性大豆分离蛋白及其制备方法 [P]. 
张毅方 .
中国专利 :CN101569344A ,2009-11-04
[4]
一种酶改性制备低凝胶性高分散性大豆蛋白的方法 [P]. 
华欲飞 ;
龙祯 ;
逯昕 ;
张彩猛 .
中国专利 :CN101077119B ,2007-11-28
[5]
提高大豆蛋白分散性的改性装置 [P]. 
高健 ;
高义 .
中国专利 :CN210203197U ,2020-03-31
[6]
高起泡性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
齐宝坤 ;
徐正 ;
闫世长 ;
吴茜茜 ;
江连洲 .
中国专利 :CN121153780A ,2025-12-19
[7]
高凝胶性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
李杨 ;
齐宝坤 ;
王心刚 ;
王梅 ;
韩宗元 ;
曹亮 ;
王中江 ;
王胜男 ;
冯红霞 ;
王欢 .
中国专利 :CN102934731A ,2013-02-20
[8]
一种大豆蛋白的制备方法 [P]. 
段玉豪 ;
李迎军 ;
侯金炉 ;
史永星 .
中国专利 :CN105901279A ,2016-08-31
[9]
一种高起泡性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
李杨 ;
齐宝坤 ;
王中江 ;
王胜男 .
中国专利 :CN102940125A ,2013-02-27
[10]
高分散性大豆蛋白生产用加热装置 [P]. 
高健 ;
高义 .
中国专利 :CN210203193U ,2020-03-31