单菌发酵的酸奶油及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202210211853.4

申请日：

2022-03-04

公开(公告)号：

CN114568536B

公开(公告)日：

2024-01-23

发明(设计)人：

关成冉苏剑波袁园顾瑞霞张臣臣陈大卫

申请人：

扬州大学

申请人地址：

225000 江苏省扬州市大学南路88号

IPC主分类号：

C12N1/20

IPC分类号：

A23C15/12

代理机构：

南京理工大学专利中心 32203

代理人：

刘海霞

法律状态：

授权

国省代码：

江苏省扬州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-01-23	授权	授权

共 50 条

[1]

单菌发酵的酸奶油及其制备方法 [P].

关成冉 ;

苏剑波 ;

袁园 ;

顾瑞霞 ;

张臣臣 ;

陈大卫 .

中国专利 :CN114568536A ,2022-06-03

[2]

乳酸乳球菌发酵的酸奶油及其制备方法 [P].

关成冉 ;

苏剑波 ;

袁园 ;

顾瑞霞 ;

张臣臣 ;

陈大卫 .

中国专利 :CN114568537A ,2022-06-03

[3]

高品质和营养价值的单菌发酵酸奶油及其制备方法 [P].

关成冉 ;

于鹏 ;

李峰 ;

刘一平 ;

顾瑞霞 ;

张臣臣 ;

陈大卫 .

中国专利 :CN120391527A ,2025-08-01

[4]

一种协同益生菌发酵且富含活性菌的酸奶油及其制备方法 [P].

何建新 ;

王顺余 ;

崔树茂 ;

李渊 ;

郑宋友 ;

陆圆圆 ;

徐煜 ;

曹文金 ;

陆文伟 .

中国专利 :CN109007049A ,2018-12-18

[5]

一种酸奶油制备方法及酸奶油 [P].

陈臣 ;

陈帅 ;

陈潜 ;

杨洁 ;

陈凯 ;

田怀香 ;

于海燕 ;

王旭 .

中国专利 :CN120249122A ,2025-07-04

[6]

一种混菌发酵制备的酸奶及混菌发酵制备方法 [P].

张宇 ;

程莎莎 ;

王烨 ;

满朝新 ;

姜毓君 .

中国专利 :CN119014460A ,2024-11-26

[7]

一种酸奶发酵菌剂、全菌酸奶及其制备方法 [P].

俎宁 ;

陈冬汉 .

中国专利 :CN105594854A ,2016-05-25

[8]

家用酸奶发酵菌的制备方法及其使用方法 [P].

喻扬 .

中国专利 :CN106047756A ,2016-10-26

[9]

酸奶发酵剂及其制备方法 [P].

陈咏梅 .

中国专利 :CN105341149B ,2016-02-24

[10]

用于发酵饮用型酸奶的组合物及其应用 [P].

谈亚丽 ;

王智瑄 ;

杨光明 ;

邵之晓 ;

李啸 ;

史富勇 .

中国专利 :CN116831185B ,2025-12-26

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