一种基于无麸质面粉的面包及其制备工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410385687.9

申请日：

2024-04-01

公开(公告)号：

CN118058325A

公开(公告)日：

2024-05-24

发明(设计)人：

陈红兵武涌高金燕申云鹏袁娟丽李欣佟平孟轩夷谢彦海柳文峰余天杨欣童

申请人：

南昌大学

申请人地址：

330000 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号

IPC主分类号：

A21D13/06

IPC分类号：

A21D2/18 A21D2/26 A21D8/04 A21D2/02 A21D2/14 A21D2/16 A21D8/02 A21D8/06 A21D13/80 A21D2/36

代理机构：

深圳市智旭鼎浩知识产权代理事务所(普通合伙) 44746

代理人：

周超

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

江西省南昌市

引用

下载

收藏

法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-06-11	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A21D 13/06申请日:20240401
2024-05-24	公开	公开
2024-10-01	发明专利申请公布后的撤回	发明专利申请公布后的撤回IPC(主分类):A21D 13/06申请公布日:20240524

共 50 条

[1]

一种无麸质面包及其制备方法 [P].

李兆丰 ;

李才明 ;

赵芳芳 ;

顾正彪 ;

班宵逢 ;

程力 ;

洪雁 .

中国专利 :CN112544661A ,2021-03-26

[2]

一种改善无麸质面包加工品质的方法、无麸质面包 [P].

李兆丰 ;

赵芳芳 ;

李才明 ;

顾正彪 ;

班宵逢 ;

程力 ;

洪雁 .

中国专利 :CN115316417A ,2022-11-11

[3]

控血糖无麸质面包的制备方法及面包 [P].

傅玲琳 ;

张巧智 ;

范诗雨 ;

周瑾茹 .

中国专利 :CN115624045A ,2023-01-20

[4]

一种无麸质葛根面条及其制备工艺 [P].

侯温甫 ;

贾芮 ;

田明江 ;

艾有伟 ;

韩娅红 ;

王宏勋 .

中国专利 :CN121128856A ,2025-12-16

[5]

一种玉米无麸质面包配方及其制备方法 [P].

梁建芬 ;

上官晓煜 ;

周星玥 ;

王艺涵 .

中国专利 :CN119744902A ,2025-04-04

[6]

一种无麸质藜麦发酵面包及其制备方法 [P].

李冰 ;

李琳 ;

何敏 ;

何霓 ;

张霞 ;

徐丹 .

中国专利 :CN117770289A ,2024-03-29

[7]

一种以发芽糙米为原料的无麸质面包及其制备方法 [P].

于勇 ;

刘庆庆 ;

王媚 ;

吴剑 ;

刘晓英 ;

朱松明 .

中国专利 :CN105961499A ,2016-09-28

[8]

一种桃胶改良无麸质面包及其制作方法 [P].

钟先锋 ;

郭颖媚 ;

陈梓琦 ;

黄桂东 ;

娄雨 ;

卓小敏 .

中国专利 :CN108391691A ,2018-08-14

[9]

无麸质面包的配方及制作方法 [P].

韩爱云 ;

左晓磊 ;

魏萌 ;

肖霄 ;

解立斌 ;

剧惠栋 .

中国专利 :CN113207925A ,2021-08-06

[10]

一种以膨化玉米‑糙米为原料制备无麸质面包的方法 [P].

黄树雄 .

中国专利 :CN107333834A ,2017-11-10

← 1 2 3 4 5 →