一种提高酸菜发酵品质的复合乳酸菌发酵剂及应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410019595.9

申请日：

2024-01-05

公开(公告)号：

CN117511830A

公开(公告)日：

2024-02-06

发明(设计)人：

王笑丹田佳雪江少萍常平郑加欣

申请人：

吉林大学

申请人地址：

130012 吉林省长春市前进大街2699号

IPC主分类号：

C12N1/20

IPC分类号：

A23L19/20 C12R1/01 C12R1/25 C12R1/225

代理机构：

长春市四环专利事务所(普通合伙) 22103

代理人：

张冉昕

法律状态：

公开

国省代码：

吉林省长春市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-02-06	公开	公开
2025-03-21	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):C12N 1/20申请公布日:20240206
2024-02-27	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/20申请日:20240105

共 50 条

[1]

一种复合乳酸菌发酵酸菜的制备方法 [P].

陈成 ;

孙东方 ;

李娜 ;

常洪娟 ;

顾利文 ;

刘文玉 ;

吕伟民 ;

赵姗姗 .

中国专利 :CN102894320A ,2013-01-30

[2]

一种乳酸菌发酵剂的制备方法及其在发酵红薯上的应用 [P].

吴兴壮 ;

伞雨晴 ;

张晓黎 ;

鲁明 .

中国专利 :CN120536316A ,2025-08-26

[3]

一种腌制蔬菜用乳酸菌发酵剂 [P].

陈成 ;

刘文辉 ;

顾利文 ;

常洪娟 ;

刘文玉 ;

杨大毅 ;

吕伟民 .

中国专利 :CN102212477A ,2011-10-12

[4]

一种用于酸菜腌制的直投式复合乳酸菌发酵剂的制备方法 [P].

叶海青 ;

王鑫宇 ;

张铁华 ;

柳慧琴 .

中国专利 :CN109393440B ,2019-03-01

[5]

一种酸菜发酵剂 [P].

洪雨 ;

殷小杰 ;

洪根福 .

中国专利 :CN107518378A ,2017-12-29

[6]

一种液体复合乳酸菌发酵剂及其制备方法与应用 [P].

纪超凡 ;

韩静 ;

林心萍 ;

董秀萍 ;

孙黎明 ;

姜鹏飞 ;

刘洒洒 ;

孙悦 .

中国专利 :CN105779332A ,2016-07-20

[7]

一种利用乳酸菌发酵酸菜的方法 [P].

白晓晔 ;

刘扬 ;

王艳丽 ;

谭飔 ;

李文锋 ;

郑俏然 ;

高晓旭 .

中国专利 :CN120167589A ,2025-06-20

[8]

一种用于发酵雪里蕻酸菜的复合乳酸菌及其制备方法与应用 [P].

曹鹏 ;

阎秀峰 ;

邹慧熙 ;

金扬翔 ;

温海虹 .

中国专利 :CN119101626A ,2024-12-10

[9]

一种复合乳酸菌发酵黄瓜的制备方法 [P].

宋迪 ;

张天浩 ;

宋春彦 ;

宋奕啸 ;

宋明明 ;

宋汇文 ;

边昱菲 .

中国专利 :CN103380888A ,2013-11-06

[10]

一种酸菜直投式发酵剂 [P].

程涛 ;

韩建春 ;

陈成 .

中国专利 :CN101317646A ,2008-12-10

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